- 2 xícaras (chá) com farinha de trigo.
- 5 colheres (sopa) de açúcar (fora o açúcar que será usado para polvilhar).
- 1 ovo.
- 1 colher (sopa) de margarina.
- 1 pitada de sal.
- 1/2 colher (sopa) de fermento em pó.
- Cerca de 1/2 de xícara (chá) de leite para dar ponto.
- Canela e açúcar para polvilhar.
- Óleo para fritar.
Modo de preparo:
Em um recipiente coloque a farinha, açúcar, sal, margarina em temperatura ambiente, ovos levemente batidos e o fermento em pó. Mexa adicionando o leite aos poucos até dar ponto.
Aqueça o óleo em uma frigideira e adicione porções da massa com auxílio de uma colher. Frite em fogo baixo até obter uma cor dourada. Escorra. Polvilhe açúcar e canela.
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